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Essen & Getränke

Vegetarisch, vegan und Allergien in der Gästeabfrage

Wir möchten Essenswünsche gleich mit der Zu- oder Absage erfassen. Welche Angaben sind wirklich nötig, ohne die Einladung wie einen Fragebogen wirken zu lassen? Und wie gebt ihr die Informationen sicher an das Catering weiter?

3 Antworten

R

Wir haben Einladungen nach Haushalten gezählt, die tatsächlichen Plätze aber nach Erwachsenen und Kindern. Dadurch blieb die Kalkulation verständlich.

D

Eine Person sollte am Hochzeitstag alle Telefonnummern besitzen. Das Brautpaar selbst sollte möglichst nicht wegen jeder Lieferung angerufen werden.

P

Vergesst Gebühren für Dokumente, Porto und kleine Drucksachen nicht. Diese Posten waren bei uns überraschend hoch.

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